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2020年发布的功能性饮料比强度测试

更新时间:2020-10-08 03:00点击:

两种红牛饮料的产地分为中国和泰国。消费者很难从外包装上区分国产和进口产品。由于泰国进口国产红牛属于保健食品,所以瓶子上会标注泰国红牛名称的差异,瓶子上会标注保健食品字样。泰国红牛的咖啡因含量比国产红牛高17.5%,牛磺酸含量高16.1%。国产红牛的名义营养成分种类更多。

2.功能饮料含糖量高。不要喝太多。功能饮料的平均含糖量高于奶茶。过量饮酒容易导致龋齿,导致肥胖、糖尿病、高血压等健康问题。

北京疾控中心建议孕妇和哺乳母亲每日咖啡因摄入量不超过200mg。非孕妇每日咖啡因摄入量应低于400mg。因为孩子的神经系统还没有发育好,咖啡因的摄入不应该超越安静极限。

5.本次测试的5种保健食品和5种非保健食品中,牛磺酸和咖啡因的指标更为突出。

通过早期观察,约27%的消费者担心功能性饮料含糖量过高导致肥胖;约28%的消费者关注功能饮料的咖啡因含量;5%的消费者会从功能饮料中补充营养。

2.10个样品中有9个含糖量高。喝一罐中脘的“体质能量”,相当于吃了16.8方糖,含糖量已经超过推荐日摄入量上限。

本次比强度测试的10个样品中,李保健的牛磺酸含量最高为1020mg/100ml(换算成1020mg/罐),其次是红牛金能饮料(奥地利)的牛磺酸含量为394mg/100ml(换算成986mg/罐),其他饮料的牛磺酸含量为40-60 mg/100 ml (121-309 mg),牛磺酸是功能性饮料中的重要有效物质。消费者可以根据自己的喜好选择不同牛磺酸含量的功能饮料。

1.在所有10份样本中,未检出11种非类别违禁药物。

非仿制药:非仿制药是近年来保健食品防伪的难题。被非法添加到号称抗疲劳的保健食品中,有一定的禁忌症和副作用。高血压、冠心病、脑血栓患者容易引起严重的药物不良反应,甚至死亡。

消费技巧

1.咖啡因、敏感者、特殊人群不适合饮用这类功能性饮料。

10种功能饮料中9种的平均含糖量在10g/100ml以上,为11.7g/100ml(2019年10种奶茶含糖量最高为9.1g/100ml)

图4。泰国与国产红牛产品的比较

结合之前的观察结果,本次对比测试的样本选取了10款功能性饮料来模拟消费者的线上平台和线下超市,包括7款国货、款国产红牛、董鹏、乐虎、体能、爪子、保健。战马;还有三个进口货:奥地利红牛,泰国红牛,卡拉宝。其中5种为保健食品,5种为非保健食品,保健食品会在产品外包装上声明功效。

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